Ho progetto posso, serve ditta per forza?

Buongiorno, vorrei avere un informazione, magari da qualche geometra/architetto o ingegnere.

Io dovrei fare i seguenti lavori:
- abbassare il pavimento di una cantina (senza superare la profondità delle fondazioni);
- spostare l'ingresso di un altra cantinetta (che non si trova su un muro portante);
- fare 2 tettoie (una per le macchine e una per mettere un barbecue con il tavolo etc).

La domanda è questa: se io trovassi il geometra che mi fa il progetto, poi potrei fare questi lavori da solo o deve per forza essere una ditta a fare i lavori perchè magari deve mettere qualche firma che assicura un lavoro fatto secondo norme etc?

Questi lavori potrei farli senza problemi perchè ho esperienza al riguardo, ma essendo un privato ho paura che mi toccherà chiamare qualcuno e spendere migliaia e migliaia di euro.

Spero riuscirete ad aiutarmi.
Grazie a tutti!