Dubbio su IVA al 10%

Ciao,
leggendo e rileggendo la Guida alle ristrutturazioni edilizie dell'Agenzia dell Entrate, vedo che:
IVA al 10% si applica solo se i beni sono forniti installati dall'impresa.
Se io compro le piastrelle e le faccio posare da un muratore, pago IVA piena.
Se commissiono il tutto al muratore, IVA al 10%
Poi vi è discorso dei beni di valore significativo (dal documento: infissi interni ed esterni, sanitari da bagno) dove, anche se forniti dal posatore, hanno IVA al 10% sino a un importo massimo pari alla differerenza tra il complessivo ed i beni stessi.
Però leggo a pagina 20:
L’aliquota Iva del 10% si applica, inoltre, alle forniture dei cosiddetti beni finiti, vale a dire quei beni che, benché incorporati nella costruzione, conservano la propria individualità (per esempio, porte, infissi esterni, sanitari, caldaie, eccetera).
L’agevolazione spetta sia quando l’acquisto è fatto direttamente dal committente dei lavori, sia quando ad acquistare i beni è la ditta o il prestatore d’opera che li esegue.
E ricompaiono i SANITARI e gli INFISSI.
Insomma... non riesco proprio a capire... sembrano in contraddizione.