Problematiche infissi: condensa sui vetri

Buongiorno,
da poco nel mio garage ho sostituto degli infissi esterni in ferro con quelli in PVC di marca SHÜCO.
Il vetro è di tipologia : 4/16GASWE/33BE
Mi succede che in queste giornate fredde sto trovando molta acqua vicino ai vetri stessi e questo spesso dipende dalle giornate.
Premetto che l'appartamento (garage) non è una superficie riscaldata anche se ha una caldaia ma che non emette calore esterno oppure quasi insignificante.
Ho comprato anche un igronometro che misura il tasso di umidità all'interno dell'appartamento e per esempio stamattina ho trovato gelo fuori con una temperatura intorno ai -2° circa; all'interno del garage mi sono ritrovato un tasso di umidità interno del 82% e con infissi pieni d'acqua vicino ai vetri.
Come mai e come posso risolvere?
Da premettere che già prima della sostituzione infissi già sapevo che all'interno del garage avevo un problema di umidità e questo forse grazie anche ad alcune parete che sembrano essere umide.
Ma anche se fosse è normale tutto questo e come posso risolvere in futuro?
Gli infissi nuovi hanno una corresponsabilità nonostante tutto?
Grazie Saluti.