Diminuire potenza caldaia immergas

Ciao a tutti,
ho una caldaia tradizionale zeus extra 28kw con boiler da 60 lt con impianto a pavimento e lussometri sui collettori dell'impianto a pavimento stesso.
Premesso che x ora non voglio cambiare caldaia vorrei fare il massimo quello che ho.
Ho scoperto che è possibile variare la percentuale di potenza del circuito riscaldamento.
Da libretto vedo che la mia caldaia va da minimo 11 kw a max 28kw.
Mi chiedo quindi se questa percentuale che posso variare dal menu della caldaia in cui sono riuscito ad accedere è riferita al range 11/28kw oppure 0/28 kw?
Se mettessi 0% significherebbe farla lavorare a 11kw?
Poi metterei mandata a 35 gradi (meno non posso) e la farei lavorare sempre senza che intervengano dei termostati a fermare l'impianto che a mio parere con le inerzie del riscaldamento a pavimento farebbero solo peggiorare il comfort.
Consigli?
Grazie
Lorenzo