Cucina: prevenzione fughe di gas

Buongiorno,
sto costruendo una casetta in campagna e per quel che riguarda la prevenzione di fughe di gas, ho visto che in commercio ci sono dei rilevatori di fughe di gas( nel mio caso GPL) da applicare a parete, i quali hanno un rele' e si possono cosi' collegare ad una elettrovalvola, la quale chiude automaticamente l'erogazione del gas, quando questo viene rilevato.
Vorrei sapere se questa soluzione e' consigliata, visto che ho comprato una cucina con i dispositivi di chiusura gas in caso di mancanza della fiamma, le cosiddette valvole di sicurezza.
Il mio idraulico invece ha pensato di farmi un buco nel muro a circa 30 cm di altezza, e vorra' mettere delle grate per far prendere aria dall'esterno.
Questo sistema serve sicuramente in caso di fughe di gas, penso che sia infallibile, ma ho pensato che come svantaggio ho una perdita di calore dalla casa durante l'inverno, anche perche' la cucina e' a nord.
Sto pensando quindi di far chiudere il buco e magari di installare il rilevatore con elettrovalvola, spenderei circa 120 euro di materiale..
Avreste qualche consiglio da darmi?
grazie
Andrea