Differenza tra manutenzione e ristrutturazione ed IVA agevolata

Buongiorno,
vi chiedo lumi in merito ad un dubbio.
Per la mia abitazione (con impianti e rivestimenti del 1980) dovrò rifare a nuovo:
- tutti gli impianti (elettrico, idrico, termico)
- tutti i pavimenti e rivestimenti
- infissi interni ed esterni
- serramenti
- spostare due pareti interne (NON portanti)
Il tutto ovviamente seguito da un tecnico che presenterà apposita SCIA.
Vorrei intanto capire che tipo di intervento sarà quello che andrò ad eseguire sulla mia abitazione e cioè se sarà manutenzione ordinaria, straordinaria, ristrutturazione, risanamento, ecc...
Alla luce di ciò vorrei capire se l'IVA al 10% potrà essere applicata anche sull'acquisto (credo che debba essere fatto da parte della ditta che eseguirà i lavori e ve ne chiedo conferma....) ad esempio dei pavimenti e del parquet che sarà una voce di spesa molto significativa.
Grazie